Au Canada, les systèmes d’approvisionnement en eau potable des villes sont soumis à de rigoureux et fréquents tests de qualité de l’eau et l’eau du robinet fournie aux consommateurs est de grande qualité. Toutefois, les experts estiment que les Canadiens dépensent environ 590 millions de dollars par année pour de l’eau embouteillée. Dans le cadre de ce projet, nous avons suivi l’évolution des perceptions des consommateurs et de leur choix dans le contexte canadien et nous avons examiné les tendances au fil du temps et d’une région à l’autre du pays.

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